tomatilloの検索結果 |
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tomatillo の変化形 | 《複》tomatilloes , tomatillos |
tomatillo の意味・使い方・読み方
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tomatillo
【名】- トマティーヨ、トマティージョ、トマティロ、トマチロ、オオブドウホオズキ◆《1》ナス科ホオズキ属の植物{しょくぶつ}。メキシコ・中米原産{ちゅうべい げんさん}。《2》その果実{かじつ}。メキシコの伝統的食材{でんとう てき しょくざい}。グアテマラ料理{りょうり}などでも使われる。◆【語源】スペイン語で「小さいトマト」。◆【同】Mexican husk [green] tomato ; miltomate◆【学名】Physalis philadelphica [ixocarpa]
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tomatilloを含む検索結果一覧
該当件数 : 2件
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tomatillo salsa
トマティーヨ[トマティロ]のサルサ◆メキシコ料理{りょうり}で使われるグリーンソース。酸味{さんみ}と辛味{からみ}を持つ。
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