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scovilleの検索結果

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scovilleを含む検索結果一覧

該当件数 : 2件

  • Scoville heat unit
    スコビル［スコヴィル］辛味単位｛からみ たんい｝◆【同】heat unit◆【略】SHU
    単語帳

  • Scoville scale
    スコビル［スコヴィル］値｛ち｝◆味覚｛みかく｝の辛｛から｝さの単位｛たんい｝でScoville heat unitで測られる。◆【語源】辛｛から｝さの単位｛たんい｝を1912年に開発｛かいはつ｝したアメリカの化学者｛かがく しゃ｝Wilbur Scovilleから。
    単語帳