sauerkrautとは
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sauerkraut の意味・使い方・読み方
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sauerkraut
【名】- 〈ドイツ語〉ザウアークラウト◆ドイツのキャベツの漬物｛つけもの｝。乳酸発酵｛にゅうさん はっこう｝によって酸味｛さんみ｝がある。◆【語源】ドイツ語sauer（＝sour＝酸｛さん｝っぱい）+ Kraut（キャベツ）
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