sauerbratenとは
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sauerbraten の意味・使い方・読み方
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sauerbraten
【名】- 〈ドイツ語〉ザウアーブラーテン◆調理前｛ちょうり まえ｝に水、ワイン、香辛料｛こうしんりょう｝を加えて酢漬｛すづ｝けにした牛肉｛ぎゅうにく｝の蒸｛む｝し焼き鍋｛なべ｝。
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