rouladeとは
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roulade の意味・使い方・読み方
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roulade
【名】- 〈フランス語〉〔肉料理｛にくりょうり｝の〕ルラード、ルーラード◆薄い肉でチーズ、野菜｛やさい｝、他の肉などを巻いて、炒めてからワインで煮たもの。
- 〈フランス語〉〔ケーキの〕ルラード、ルーラード◆ロールケーキのこと。
- 〈フランス語〉《音楽》ルラード、ルーラード◆歌曲｛かきょく｝の歌詞｛かし｝の1音節｛おんせつ｝に付けられた、素早｛すばや｝く歌われる装飾音｛そうしょくおん｝。
- 〈フランス語〉《音楽》太鼓｛たいこ｝の連打｛れんだ｝
