pesto genoveseを含む英語表現
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pesto Genovese
ペスト・（アッラ・）ジェノベーゼ、ジェノバ風ペスト［バジルソース］、ジェノベーゼ・ソース◆イタリア料理｛りょうり｝で使われる緑色｛みどりいろ｝のソース。典型的｛てんけい てき｝な材料｛ざいりょう｝は、バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイル、チーズなど。◆pesto genoveseとも表記｛ひょうき｝される。単にpestoと呼｛よ｝ばれることも多い。
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pesto alla genovese
〈イタリア語〉ペスト・アッラ・ジェノベーゼ◆英文中｛えいぶん ちゅう｝ではpesto alla Genoveseと表記｛ひょうき｝されることも多い。◆【参考】pesto Genovese