moussakaとは
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moussaka の変化形 | 《複》moussakas |
moussaka の意味・使い方・読み方
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moussaka
【名】- ムサカ◆可算｛かさん｝または不可算｛ふかさん｝◆ギリシャの伝統的｛でんとう てき｝な料理｛りょうり｝では、ヒツジのひき肉と油で揚｛あ｝げたナスを交互｛こうご｝に重ね、トマトをのせ、ホワイトソースをかけて焼き上げるもの。中近東｛ちゅうきんとう｝ではトマトとナスの煮込｛にこ｝み料理｛りょうり｝を指す。
