menudoとは
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menudo の変化形 | 《複》menudos |
menudo の意味・使い方・読み方
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menudo
【名】- メヌード◆メキシコの伝統的｛でんとう てき｝なシチューまたはスープ。牛の胃｛い｝、ひき割｛わ｝りトウモロコシ、豚肉｛ぶたにく｝、チリ、ニンニク、豚などの骨髄｛こうつずい｝、タマネギなどを煮込｛にこ｝んだもの。二日酔｛ふつか よ｝い予防｛よぼう｝になると考えられ、寝｛ね｝る前に食べることが多い。
