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masalを含む検索結果一覧
該当件数 : 13件
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Masal
【地名】- マーサール◆イラン
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masala
【名】- 〔インドの香辛料{こうしんりょう}の〕マサラ◆複数{ふくすう}の粉末{ふんまつ}の香辛料{こうしんりょう}を混{ま}ぜ合わせたもので、garam masalaやtandoori masalaなどさまざまな種類{しゅるい}がある。
- 〔インドの〕マサラ料理{りょうり}◆香辛料{こうしんりょう}のマサラを使った料理{りょうり}で、通例{つうれい}chicken tikka masalaなどのように複合語{ふくごうご}として使われる。
- 〔インド映画{えいが}の〕マサラ式[スタイル]の◆インド映画{えいが}の様式{ようしき}の一つで、アクション、喜劇{きげき}、恋愛{れんあい}などが一緒{いっしょ}になったもの。
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Masala Bhangra
マサラ・バングラ◆インドの伝統舞踊「バングラ」をベースにして考案されたダンスエクササイズ -
masala chai
マサラ・チャイ◆香辛料{こうしんりょう}・ミルク・甘味料{かんみりょう}などを加えたインド風の紅茶{こうちゃ}。単にchai(チャイ)とも呼{よ}ばれる。◆【参考】masala ; chai -
masala dosa
マサラ・ドーサ◆クレープ状{じょう}に焼いたドーサと呼{よ}ばれる生地{きじ}で、マサラ(香辛料{こうしんりょう})を使って調理{ちょうり}した詰{つ}め物を包んだ、南インドの料理{りょうり}。◆【参考】dosa
【表現パターン】masala dosa [dosai] -
masala film
〔インドの〕マサラ映画{えいが} -
masala style
〔インド映画{えいが}の〕マサラ式[スタイル] -
masala tea
《料理》マサラティー◆インドのスパイス入りミルクティー -
garam masala
ガラムマサラ◆インド料理{りょうり}に使用{しよう}する複合{ふくごう}スパイスの粉{こな}。ガラムは「辛{から}い」、マサラは「混{ま}ぜたもの」の意。 -
Mississippi Masala
【映画】- ミシシッピー・マサラ◆米1991年
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tandoori masala
〔インドの香辛料{こうしんりょう}の〕タンドーリ[タンドリー]・マサラ -
chicken tikka masala
〔インド料理{りょうり}の〕チキン・ティッカ・マサラ◆香辛料{こうしんりょう}とヨーグルトを付けたチキンをタンドールで焼き、マサラ・ソースを付けたもの。バングラデシュの料理人{りょうりにん}がイギリスで作り、世界中{せかいじゅう}に広まったとされる。◆【略】CTM