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lechon の意味・使い方・読み方
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lechon
名- レチョン◆フィリピンの名物料理{めいぶつ りょうり}。子豚{こぶた}の丸焼{まるや}き。祝宴{しゅくえん}などで出される。◆【語源】原義{げんぎ}はスペイン語で「母乳{ぼにゅう}を飲む(=幼{おさな}い)子豚{こぶた}」。スペイン語のleche(ミルク)から派生{はせい}。英語{えいご}のsuckling pigに当たる。フィリピンは、19世紀{せいき}までスペインの植民地{しょくみん ち}だった。◆【参考】cafe con leche
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