fermentationとは
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fermentation の意味・使い方・読み方
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fermentation
【名】- 発酵｛はっこう｝◆酵母｛こうぼ｝などの微生物｛びせいぶつ｝の作用｛さよう｝で、有機体｛ゆうきたい｝が単体｛たんたい｝に分解｛ぶんかい｝する化学過程｛かがく かてい｝。特に嫌気状態｛けんき じょうたい｝での糖、グルコース(glucose)のアルコール・二酸化炭素｛にさんか たんそ｝への分解｛ぶんかい｝、または筋組織｛きんそしき｝の新陳代謝｛しんちん たいしゃ｝によるグルコースの水とCO2への分解｛ぶんかい｝、または6炭素｛たんそ｝グルコースの3炭素乳酸｛たんそ にゅうさん｝への分解｛ぶんかい｝。人の役に立つのを発酵｛はっこう｝、そうでないのを腐敗｛ふはい｝と言う。◆【同】zymosis ; zymolysis
- 騒乱｛そうらん｝、混乱｛こんらん｝◆【同】agitation ; unrest
fermentationを含む検索結果一覧
該当件数 : 335件
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fermentation accelerator
発酵促進剤｛はっこう そくしん ざい｝
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fermentation activities
fermentation activityの複数形
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fermentation activity
発酵活性｛はっこう かっせい｝
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fermentation agent
発酵剤｛はっこう ざい｝
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fermentation alcohol
発酵｛はっこう｝アルコール
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fermentation assistant
《醸造》発酵助剤｛はっこう じょざい｝
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fermentation beer
発酵｛はっこう｝ビール
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fermentation bioreactor
発酵｛はっこう｝バイオリアクター
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fermentation broth
発酵｛はっこう｝もろみ液｛えき｝◆【略】FB
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fermentation bung
発酵栓｛はっこう せん｝
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fermentation byproduct
→ fermentation by-product
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fermentation by-product
発酵副産物｛はっこう ふくさんぶつ｝
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fermentation capacities
fermentation capacityの複数形
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fermentation capacity
発酵｛はっこう｝能力｛のうりょく｝［容量｛ようりょう｝］
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fermentation chamber
発酵室｛はっこう しつ｝
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fermentation characteristic
発酵特性｛はっこう とくせい｝◆複数形｛ふくすう けい｝のcharacteristicsが用いられることが多い。
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fermentation condition
発酵条件｛はっこう じょうけん｝
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fermentation control
発酵制御｛はっこう せいぎょ｝◆【略】FC
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fermentation culture
発酵培養｛はっこう ばいよう｝
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fermentation degree
発酵度｛はっこう ど｝
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fermentation diagnosis
発酵診断｛はっこう しんだん｝
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fermentation efficiencies
fermentation efficiencyの複数形
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fermentation efficiency
発酵効率｛はっこう こうりつ｝◆【略】FE
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fermentation engineering
発酵｛はっこう｝［培養｛ばいよう｝］工学｛こうがく｝
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fermentation enzyme
発酵酵素｛はっこう こうそ｝
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fermentation equipment
発酵装置｛はっこう そうち｝
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fermentation ester
発酵｛はっこう｝エステル
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fermentation ethanol
発酵｛はっこう｝エタノール
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fermentation extract
発酵抽出物｛はっこう ちゅうしゅつぶつ｝
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fermentation feedstock
発酵原料｛はっこう げんりょう｝
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fermentation field
発酵分野｛はっこう ぶんや｝
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fermentation gas
発酵｛はっこう｝ガス
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fermentation germ
発酵細菌｛はっこう さいきん｝
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fermentation glycerol
《化学》発酵｛はっこう｝グリセリン
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fermentation heat
発酵熱｛はっこう ねつ｝
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fermentation industries
fermentation industryの複数形
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fermentation industry
《the ～》発酵産業｛はっこう さんぎょう｝
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fermentation inhibition
発酵阻害｛はっこう そがい｝
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fermentation inhibitor
発酵阻害物質｛はっこう そがい ぶっしつ｝
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fermentation kinetics
発酵速度｛はっこう そくど｝
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fermentation lactic acid
発酵乳酸｛はっこう にゅうさん｝
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fermentation liquor
発酵液｛はっこう えき｝
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fermentation lock
発酵栓｛はっこう せん｝
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fermentation medium
発酵培地｛はっこう ばいち｝◆【略】FM
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fermentation metabolism
発酵代謝｛はっこう たいしゃ｝
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fermentation method
発酵法｛はっこう ほう｝
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fermentation microorganism
→ fermentation micro-organism
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fermentation micro-organism
発酵微生物｛はっこう びせいぶつ｝
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fermentation mixture
《食品》発酵混合物｛はっこう こんごうぶつ｝
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