coffee cuppingとは
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coffee cupping の意味・使い方・読み方
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coffee cupping
コーヒー（の）カッピング、コーヒー（豆）の鑑定｛かんてい｝◆香｛かお｝り・味などを評価｛ひょうか｝すること。特に、カップを並｛なら｝べて複数｛ふくすう｝のサンプルを用意｛ようい｝し、それらを飲み比｛くら｝べること。◆【類】coffee tasting
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