cacaoとは
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cacao の変化形 | 《複》cacaos |
cacao の意味・使い方・読み方
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cacao
【名】- 《植物》カカオ、クーカオ◆不可算｛ふかさん｝◆Sterculiaceae属の熱帯植物｛ねったい しょくぶつ｝。原産地｛げんさんち｝は南米｛なんべい｝。アズテック人(Aztec)が栽培｛さいばい｝していた。果実｛かじつ｝からココア豆(cocoa bean)が取れる。food of the gods（神々｛かみがみ｝の食べ物）の別名｛べつめい｝がある。
cacaoを含む検索結果一覧
該当件数 : 12件
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cacao bean
カカオ豆
【表現パターン】cocoa [cacao] bean
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cacao butter
カカオバター、カカオ脂｛あぶら｝◆【同】cocoa butter◆ココア豆に圧力｛あつりょく｝を加えて油をほとんど搾｛しぼ｝り取った物。上質｛じょうしつ｝のせっけん・化粧品｛けしょうひん｝、鎮痛剤｛ちんつうざい｝、座薬｛ざやく｝の材料｛ざいりょう｝に。残渣｛ざんさ｝を粉にした物はココア飲料｛いんりょう｝、チョコレートになる。◆【略】CB
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cacao mass
カカオ・マス
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cacao nib
カカオニブ◆カカオ豆を焙煎｛ばいせん｝し外皮｛がいひ｝などを取り除｛のぞ｝いて砕｛くだ｝いたもの。スーパーフードの一つとされる。
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cacao oil
カカオ脂｛あぶら｝
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cacao pigment
カカオ色素｛しきそ｝
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cacao polyphenol
《化学》カカオポリフェノール
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cacao product
カカオ製品｛せいひん｝
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Theobroma cacao
テオブロマカカオ◆カカオ豆の学名｛がくめい｝◆【略】TC
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creme de cacao
クレーム・ド・カカオ◆カカオのリキュール。アルコール度25度以上｛ど いじょう｝
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make chocolate from cacao beans
カカオ豆からチョコレートを作る［製造｛せいぞう｝する］