brothとは
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broth の変化形 | 《複》broths |
broth の意味・使い方・読み方
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broth
【名】- 〔肉・魚・野菜｛やさい｝などを煮出｛にだ｝した〕だし汁｛じる｝、スープ
- 培養液｛ばいようえき｝
brothを含む検索結果一覧
該当件数 : 333件
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broth culture
《医》肉汁｛にくじゅう｝［ブロス］培養｛ばいよう｝
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broth dilution
液体希釈法｛えきたい きしゃくほう｝◆【略】BD
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broth dilution method
液体希釈法｛えきたい きしゃくほう｝◆【略】BDM
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broth dilution technique
《細菌》液体希釈法｛えきたい きしゃくほう｝◆【略】BDT
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broth flavored with vegetables
《a ～》野菜風味｛やさい ふうみ｝のスープ［ブロス］
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broth flavoured with vegetables
〈英〉→ broth flavored with vegetables
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broth medium
肉汁培地｛にくじゅう ばいち｝
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broth microdilution method
微量液体希釈法｛びりょう えきたい きしゃくほう｝◆【略】BMM
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broth of a boy
〈アイル〉快男児｛かいだんじ｝、いかすやつ
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bacterial broth
細菌培養液｛さいきん ばいよう えき｝
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beef broth soup
ビーフ・ブロス（・スープ）◆牛肉｛ぎゅうにく｝のだしでとったスープで他の料理｛りょうり｝のベースとしてもよく用いられる
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bone broth
骨｛こつ｝スープ◆【略】BB
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bonito broth
《料理》かつおだし
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chicken broth
《料理》鶏｛にわとり｝だし◆【略】CB
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chicken broth soup
チキン・ブロス（・スープ）◆鶏肉｛けいにく｝のだしでとったスープで他の料理｛りょうり｝のベースとしてもよく用いられる
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clear broth
《料理》澄｛す｝んだスープ
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culture broth
培養｛ばいよう｝ブロス◆【略】CB
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fermentation broth
発酵｛はっこう｝もろみ液｛えき｝◆【略】FB
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Japanese broth
《料理》吸｛す｝い物
【表現パターン】Japanese soup [broth]
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kombuseaweed broth
→ kombu-seaweed broth
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kombu-seaweed broth
《料理》昆布｛こんぶ｝だし
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lower-salt broth
減塩｛げんえん｝スープ
【表現パターン】low-sodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
→ low-sodium broth｜reduced-sodium broth｜low-salt broth
【表現パターン】lowsodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
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lowsodium broth
→ low-sodium broth｜reduced-sodium broth｜low-salt broth｜lower-salt broth
【表現パターン】lowsodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
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low-salt broth
減塩｛げんえん｝スープ
【表現パターン】low-sodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
→ low-sodium broth｜reduced-sodium broth｜lower-salt broth
【表現パターン】lowsodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
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low-sodium broth
減塩｛げんえん｝スープ
【表現パターン】low-sodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
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Luria broth
L培地｛ばいち｝◆大腸菌育成｛だいちょうきん いくせい｝によく使われる天然培地｛てんねん ばいち｝◆【略】LB
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Luria-Bertani broth
LB培地｛ばいち｝◆培地｛ばいち｝の一つ◆【略】LBB
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make broth from
～でスープ［だし］を取る
【表現パターン】make broth with [from]
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microbial broth
微生物培養液｛びせいぶつ ばいよう えき｝
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nourishing broth
栄養満点｛えいよう まんてん｝のスープ
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nutrient broth
《細菌》普通｛ふつう｝ブイヨン◆【略】NB
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ordinary broth
普通｛ふつう｝ブイヨン
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readymade broth
→ ready-made broth
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ready-made broth
市販｛しはん｝のスープのもと
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reduced-sodium broth
減塩｛げんえん｝スープ
【表現パターン】low-sodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
→ low-sodium broth｜low-salt broth｜lower-salt broth
【表現パターン】lowsodium [reduced-sodium, low-salt, lower-salt] broth
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Scotch broth
《料理》スコッチ・スープ
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scotch broth soup
スコッチ・［スコットランド風］ブロス・スープ◆具たくさんな肉入｛にく い｝り野菜｛やさい｝スープ
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seaweed broth
昆布｛こんぶ｝のだし汁｛じる｝
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selenite broth
セレナイト培地｛ばいち｝◆【略】SB
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snow-broth
【名】- 雪水｛ゆきみず｝
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thioglycollate broth
チオグリコレート培地｛ばいち｝
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vegetable broth
野菜｛やさい｝の煮汁｛にじる｝◆【略】VB
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whole broth
全培養液｛ぜん ばいようえき｝
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yeast broth
酵母菌培養液｛こうぼ きん ばいよう えき｝
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chip in broth
《a ～》〈非難を表して〉毒｛どく｝にも薬にもならないもの、あってもなくてもいいもの
【表現パターン】chip in porridge [pottage, broth]
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condensed chicken broth
濃縮｛のうしゅく｝チキンスープ
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heart infusion broth
《細菌》ハートインフュージョンブイヨン◆【略】HIB
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pour hot broth on
～の上に温めたブロスを注ぐ
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