briocheとは
briocheの検索結果 |
1件 検索結果一覧を見る |
|---|
brioche の意味・使い方・読み方
-
brioche
【名】- 〈フランス語〉ブリオッシュ、ブリオーシュ◆可算｛かさん｝または不可算｛ふかさん｝◆イースト入りの生地｛きじ｝でバターをたっぷり使って柔｛やわ｝らかく仕上｛しあ｝げた甘｛あま｝いパン菓子｛がし｝。◆マリー・アントワネットが言ったとされる"Qu'ils mangent de la brioche"のbriocheは、英語｛えいご｝でも日本語｛にほんご｝でも「ケーキ」と訳｛やく｝されている。
