bisqueとは
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bisque の意味・使い方・読み方
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bisque
【1名】- 《料理》ビスク◆不可算｛ふかさん｝◆濃｛こ｝いスープ、だし汁｛じる｝。いろいろな食材｛しょくざい｝（貝・魚・野菜｛やさい｝）をたくさん入れて作っただし汁｛じる｝。
【2名】- ビスク焼き◆不可算｛ふかさん｝◆無釉薬｛む ゆうやく｝の磁器｛じき｝◆【同】biscuit
【3名】- 〈フランス語〉〔スポーツでの〕ハンディキャップ◆不可算｛ふかさん｝
【発音】bísk、【＠】ビスク
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