batterie de cuisineとは
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batterie de cuisine の意味・使い方・読み方
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batterie de cuisine
〈フランス語〉〔通例｛つうれい｝プロの〕調理用品｛ちょうり ようひん｝◆コース料理｛りょうり｝が作れる調理用品｛ちょうり ようひん｝で、包丁｛ほうちょう｝、まな板、ボールなどの基本的｛きほん てき｝な道具｛どうぐ｝から、野菜｛やさい｝スライサー、パン焼｛や｝き皿｛ざら｝な道具｛どうぐ｝が含｛ふく｝まれるが、レンジや冷蔵庫｛れいぞうこ｝などの「固定｛こてい｝された」器具｛きぐ｝は含｛ふく｝まれない。