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aguardienteの検索結果

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aguardiente の意味・使い方・読み方

  • aguardiente
    名
      〈スペイン語〉アグアルディエンテ◆主にアメリカ大陸｛たいりく｝のスペイン・ポルトガル文化圏｛ぶんか けん｝で飲まれる、アルコール度29～60度の、無色透明｛むしょく とうめい｝の蒸留酒｛じょうりゅうしゅ｝。伝統的｛でんとう てき｝にはサトウキビから作られるが、オレンジ、ブドウなどの果物｛くだもの｝、アワ、大麦｛おおむぎ｝などの穀物｛こくもつ｝、ビートやジャガイモなどの塊茎｛かいけい｝などからも作られる。これらを発酵｛はっこう｝させて蒸留｛じょうりゅう｝するが、複数｛ふくすう｝の材料｛ざいりょう｝を混合｛こんごう｝させたり、アニスを加えたりすることがある。◆【語源】スペイン語で、「水」を意味｛いみ｝するaguaと「燃｛も｝える」を意味｛いみ｝するardienteから。◆【同】aguardente
    発音ɑ̀gwɑrdjéntei、カナアグワディエンテイ
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