花椒塩の検索結果 |
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花椒塩
- salt and Sichuan [Szechuan] pepper〔中華調味料｛ちゅうか ちょうみりょう｝。カホクザンショウなどの果皮｛かひ｝の粉｛こな｝と塩を（熱して）混｛ま｝ぜ合わせたもの。◆salt and pepper（塩こしょう）と同様｛どうよう｝の語順｛ごじゅん｝が使われることもあるが、しばしば逆｛ぎゃく｝にSichuan [Szechuan] pepperが前、saltが後ろになる（中国語名｛ちゅうごくご めい｝「花椒塩｛かしょう えん｝」と同じ語順｛ごじゅん｝）。◆【参考】Sichuan [Szechuan] pepper〕
- Sichuan [Szechuan] pepper (and) salt〔中華調味料｛ちゅうか ちょうみりょう｝。カホクザンショウなどの果皮｛かひ｝の粉｛こな｝と塩を（熱して）混｛ま｝ぜ合わせたもの。◆salt and pepper（塩こしょう）と同様｛どうよう｝の語順｛ごじゅん｝が使われることもあるが、しばしば逆｛ぎゃく｝にSichuan [Szechuan] pepperが前、saltが後ろになる（中国語名｛ちゅうごくご めい｝「花椒塩｛かしょう えん｝」と同じ語順｛ごじゅん｝）。◆【参考】Sichuan [Szechuan] pepper〕
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