目玉焼きの検索結果 |
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目玉焼き
- egg sunny-side up〔裏返{うらがえ}さずに黄身{きみ}が半熟{はんじゅく}くらいになるように焼いたもの〕
- eggs over light〔【同】eggs over easy〕
- fried egg〔両面焼{りょうめん や}きで黄身{きみ}が壊れているfried、黄身{きみ}が固くなっているover-hardやover-well、黄身{きみ}が中くらいの固さのover-medium、黄身{きみ}が柔らかいover-easy, over-lightまたはrunny、片面焼{かためん や}きで黄身{きみ}が液体状{えきたい じょう}のsunny-side upがある。sunny-side upには、熱した油を白身{しろみ}に掛けたり、水を入れてふたをしたりする場合{ばあい}がある。なお、fried eggにスクランブル・エッグやオムレツは含まれない。〕
目玉焼きを含む検索結果一覧
該当件数 : 5件
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目玉焼きに塩を振る
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半熟目玉焼きの
sunny-side up〈米〉(卵{たまご}が)〔片面{かためん}だけを加熱{かねつ}するもので黄身{きみ}は液体{えきたい}の状態{じょうたい}を保{たも}っている。◆【参考】sunny-side down◆【同】runny〕 -
半熟目玉焼き卵
sunny-side up egg〈米〉 -
黄身の側も軽く熱した目玉焼きを作る