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浸漬の検索結果

68 検索結果一覧を見る
  • 浸漬

    • insuccation《化学》
    • maceration《ワイン》〔果皮{かひ}を果汁{かじゅう}に漬{つ}けて、果皮{かひ}のタンニンを溶{と}け出させ、ワインの風味{ふうみ}に独特{どくとく}の渋{しぶ}み加えること。〕
    • retting
    単語帳

浸漬を含む検索結果一覧

該当件数 : 68件

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