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フォーティファイドの検索結果

 3件 検索結果一覧を見る

  • フォーティファイド
    fortified（カタカナ発音）
    単語帳

フォーティファイドを含む検索結果一覧

該当件数 : 3件

  • フォーティファイド・ワイン
    fortified wine〔アルコール（通例｛つうれい｝ブランデー）を加えてアルコール度を高めたワイン。発酵過程｛はっこう かてい｝が終了｛しゅうりょう｝する前に加えられると、イースト菌が死に糖分｛とうぶん｝が残って甘くなる。代表的｛だいひょう てき｝な強化｛きょうか｝ワインに、シェリー(sherry)、ポート(port)、マディラ(Madeira)がある。〕
    単語帳

  • アンフォーティファイド
    unfortified（カタカナ発音）
    単語帳