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スティルトン・チーズの検索結果

 1件 検索結果一覧を見る

  • スティルトン・チーズ
    Stilton cheese《食》〔イギリスを代表｛だいひょう｝するブルーチーズ。ケンブリッジシャー(Cambridgeshire)のスティルトンで作られたのが名前｛なまえ｝の由来｛ゆらい｝。成熟期間｛せいじゅく きかん｝が短い。強い風味｛ふうみ｝、外側｛そとがわ｝にはしわがある。◆【参考】soft cheese ; semisoft cheese ; hard cheese ; very hard cheese〕
    単語帳