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ジェノベーゼ・ソースの検索結果

 1件 検索結果一覧を見る

  • ジェノベーゼ・ソース
    pesto Genovese〔イタリア料理｛りょうり｝で使われる緑色｛みどりいろ｝のソース。典型的｛てんけい てき｝な材料｛ざいりょう｝は、バジル、松の実、ニンニク、オリーブオイル、チーズなど。◆pesto genoveseとも表記｛ひょうき｝される。単にpestoと呼｛よ｝ばれることも多い。〕
    単語帳