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キャビアの検索結果

 13件 検索結果一覧を見る

  • キャビア
    caviar〔不可算｛ふかさん｝◆通常｛つうじょう｝チョウザメの卵｛たまご｝の塩漬｛しお づ｝けで、オードブルなどで用いられる高級食材｛こうきゅう しょくざい｝。最高級品｛さいこうきゅう ひん｝はカスピ海で捕｛と｝れるbeluga, osetra, sevrugaの3種類｛しゅるい｝のチョウザメのキャビアとされる。〕
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キャビアを含む検索結果一覧

該当件数 : 13件

  • キャビアの源
    source of caviar《食品》
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  • キャビアを産卵するチョウザメ

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  • キャビアを（人）におごる
    lay on caviar for
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  • キャビア業界

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  • キャビア養殖場

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  • インペリアル・キャビア

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  • オシェトラ・キャビア
    osetra [ossetra] caviar〔オセトラ・チョウザメから取れる、中粒｛ちゅうつぶ｝で明るい茶色｛ちゃいろ｝から金色｛きんいろ｝をしたキャビア。◆【同】imperial caviar〕
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  • セブリューガ・キャビア
    sevruga caviar〔セブルーガ・チョウザメから取れる、小粒｛こつぶ｝で灰色｛はいいろ｝から黒色｛こくしょく｝をしたキャビア。〕
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  • ベルーガ・キャビア
    beluga caviar〔ベルーガ・チョウザメから取れる、大粒｛おおつぶ｝で暗灰色｛あんかいしょく｝のキャビア。〕
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