hush puppyとは
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hush puppy の意味・使い方・読み方
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hush puppy
〈米〉ハッシュ・パピー◆コーンミール(cornmeal)、小麦粉｛こむぎこ｝、卵、塩、ベーキング・ソーダ、牛乳｛ぎゅうにゅう｝、水で生地｛きじ｝を作り団子状｛だんごじょう｝にして油で揚げたパン。もともと南部｛なんぶ｝の郷土料理｛きょうど りょうり｝だったが、その後、魚フライのファスト・フード店などで売られるようになり全国｛ぜんこく｝に広まった。◆【語源】もともと食事中｛しょくじちゅう｝に犬を静かにさせるために与えた食べ物だからと考えられている。