filletとは
filletの検索結果 |
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fillet の変化形 | fillets , filleting , filleted |
fillet の意味・使い方・読み方
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fillet
【名】- 〔魚・肉の骨｛ほね｝なしの〕切り身、開き身
- ヒレ（肉）◆【同】tenderloin ; fillet steak
- 〔本の背｛せ｝の〕筋｛すじ｝◆装飾｛そうしょく｝のために型押｛かた お｝しされる細い線。
- 《建築》平縁｛ひらぶち｝◆【同】list ; listel
- 《溶接》隅肉｛すみにく｝
- 〈まれ〉ヘアバンド
- 〔魚・肉を〕切り身にする
- 〔魚を〕三枚｛さんまい｝におろす
filletを含む検索結果一覧
該当件数 : 45件
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fillet fish
《fillet (a) fish》魚をおろす［おろして切り身にする］
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fillet geometries
→ fillet geometry
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fillet geometry
フィレット形状｛けいじょう｝
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fillet meat
ヒレ肉
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fillet of fish
魚の切り身
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fillet of mackerel salted and soaked in vinegar
《料理》しめサバ
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fillet of salmon
《a ～》サケ［サーモン］の切り身
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fillet of white-fleshed fish
白身魚｛しろみ ざかな｝の切り身
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fillet radius
《機械・工学》フィレット半径｛はんけい｝
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fillet steak
ヒレステーキ、ヒレ肉◆【同】fillet ; tenderloin
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fillet weld
隅肉溶接｛すみにく ようせつ｝
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fillet welded joint
隅肉溶接｛すみにく ようせつ｝継｛つ｝ぎ手
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fillet welding
隅肉溶接｛すみにく ようせつ｝
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anchovy fillet
アンチョビーのフィレ◆オリーブ油漬｛あぶらづ｝けの缶詰｛かんづめ｝や瓶詰｛びん づめ｝として市販｛しはん｝されているのが多い。
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asymmetric fillet weld
《金属》非対称隅肉溶接｛ひ たいしょう すみにく ようせつ｝
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asymmetrical fillet weld
→ asymmetric fillet weld
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Broiled Fillet Mignon
《料理》ヒレ・ミニヨンの網｛あみ｝焼｛や｝き
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continuous fillet weld
連続隅肉溶接｛れんぞく すみにく ようせつ｝◆【略】CFW
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continuous fillet welding
連続隅肉溶接｛れんぞく すみにく ようせつ｝
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convex fillet weld
凸隅肉溶接｛とつ すみにく ようせつ｝
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eye fillet
〈豪〉アイ・ヒレ◆【同】tenderloin
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fish fillet
3枚｛まい｝におろした魚（の身）◆背骨｛せぼね｝が取り除いてある
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flat fillet
平隅肉｛ひら すみにく｝
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flounder fillet
ヒラメのフィレ、〔何枚｛なんまい｝かに〕おろしたヒラメ◆主に複数形｛ふくすう けい｝で使われる(flounder fillets)
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haddock fillet
《食材》ハドックのフィレ◆骨抜｛ほねぬ｝きした切り身◆【参考】haddock
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horizontal fillet weld
水平隅肉溶接｛すいへい すみにく ようせつ｝
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horizontal fillet welding
水平隅肉溶接｛すいへい すみにく ようせつ｝
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intermittent fillet weld
断続隅肉溶接｛だんぞく すみにく ようせつ｝
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intermittent fillet welding
断続隅肉溶接｛だんぞく すみにく ようせつ｝
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lateral fillet
側面隅肉｛そくめん すみにく｝
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overhead fillet welding
上向｛うわむ｝き隅肉溶接｛すみにく ようせつ｝
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salmon fillet
サケの切り身
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Scotch fillet
〈豪〉スコッチ・フィレ◆【同】rib eye
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side fillet weld
側面隅肉溶接｛そくめん すみにく ようせつ｝
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baked salmon fillet
《a ～》《料理》焼きザケ
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chicken breast fillet
→ chicken tenderloin
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decussation of the fillet
毛帯交差｛もうたい こうさ｝
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thinly sliced fresh raw fillet of fish
刺身｛さしみ｝
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filleted
【形】- 〔魚が〕切り身の、おろされた
- 〈英俗〉とても落ち込んで［落胆｛らくたん｝して］
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filleting knife
魚おろし用包丁｛よう ほうちょう｝
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fillets of white fish
白身魚｛しろみ ざかな｝＿切れ◆【用法】filletsの直前｛ちょくぜん｝に数字｛すうじ｝が入る
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baste fillets with sauce
ヒレ肉にソースをかける
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breaded fish fillets
パン粉｛こ｝を付けた［まぶした］魚の切り身
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cut ~ into fillets
〔魚を〕3枚｛まい｝におろす