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蒸す | 該当件数 : 17件 | |
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- 蒸す
vapeur〈フランス語〉
【他動】- steam（ご飯などを）
- sweat（野菜などを）
- 蒸すとおいしい
be best eaten steamed
- 蒸すときも中華鍋を使います。中華鍋の中に箸を2本渡し、その上にせいろ（竹の蒸し器）をのせます。
Steaming can also be done in the wok; place your bamboo steamer across two chopsticks inside the wok.〔【出典】Hiragana Times, 1995年9月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT107090", "2455775"
- ～を丸のまま蒸す
cook ~ whole
- ～を蒸す
【他動】
- cook（熱を用いて）
- ～を薫蒸する
【他動】
- reek
- ※いちばん手早く健康に良い調理方法は、いためる、蒸す、電子レンジを使うです。
The fastest and healthiest cooking methods for vegetables are stir-frying, steaming and using microwave.〔【出典】Hiragana Times, 1995年9月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT107090", "2484149"
- しゃきっとしているが柔らかくなるまで蒸す
steam until tender-crisp
- 冷凍野菜は、袋から取り出したら、凍ったまま熱湯に入れるか、蒸すなどして、残りの20％程度を加熱していく。
For frozen vegetables, remove from bag and drop in boiling water while still frozen -- or steam and add heat for remaining 20%.〔【出典】『これがうまい』（ひらがなタイムズ編）◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"YA06-016", "2298908"
- 密閉調理器で～を蒸す
cook ~ in a hermetically sealed cooker
- 日本の野菜の味は繊細なので、素材の味を生かすため蒸す方法をとることが多い。
Because the taste of Japanese vegetables is very delicate, he often steams them to keep the taste of the ingredients.〔【出典】Hiragana Times, 2005年10月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT228020", "2265177"
- 片方の貝殻にピラフとムール貝を乗せ、もう片方の貝で蓋をして、15分蒸す。
Put the mussel and the pilaf on one shell, cover it with the other and steam for 15 minutes.〔【出典】Hiragana Times, 1990年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT046011", "2434991"
- 竹串を刺してみて、穴の汁がすんでいれば蒸すのを止めます。
Poke a bamboo skewer into a tea bowl, to see if the soup is still clear -- if so, stop steaming.〔【出典】Hiragana Times, 2010年4月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT282042", "2432578"
- 蓋をして＿分間蒸す
cover and let steam for __ minute
- 透き通るまで蒸す
steam until transparent
- 煙で～を燻蒸する
treat ~ with fumes
- 燻蒸する
【他動】
- fume（煙で～を）