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燕の巣 | 該当件数 : 1件 | |
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燕の巣
- swallow's nest〔海ツバメの巣。海岸の洞窟に棲む食草穴燕の唾液がゼリーになった物。中華料理の高級食材。産地はタイが有名だが、主要産地はインドネシア（80％を占める）のジャワ島、カリマンタン島。〕
- vermicelle〈フランス語〉
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