語学学習のスペースアルク(SPACE ALC)がお届けする進化するオンライン英和・和英辞書『英辞郎 on the WEB』。大学生やビジネスパースンから翻訳家、医療・製薬業関係者の方々まで幅広くお使いいただいております。
ALC Online Shop

英辞郎データ提供元 EDP のサイトへ
検索文字列 該当件数 : 356

1 2 3 4 5 6 7 8 

* データの転載は禁じられています。  
  • きりの酒
    thoroughly-boiled Japanese sake
  • こぼれる
    【句動】
      boil over
  • 【形】
    1. boiled
    2. simmered
  • だし汁
    glaze《料理》
  • てしなしなにすること
    sweat down(料理などで)
  • ても焼いても食えない
    • be hard to deal with
    • tough bird (to cook)
  • ても焼いても食えないやつ
    a tough guy to deal with
  • ても焼いても食えない男
    • tough customer
    • a tough guy to deal with
  • ても焼いても食えない男です。
    He's too much for me.
  • ても焼いても食えぬやつ
    out-and-out
  • て濃くする
    【他動】
      reduce(スープなどを)
  • 上げる
    【句動】
      boil up
  • 出す
    【他動】
      decoct
  • 出すこと
    decoction
  • 崩れたエンドウ
    mushy pea
  • 崩れて
    【形】
      mushy(野菜や果物などが)
  • 崩れを防ぐ
    maintain the firmness
  • 過ぎ
    overcooking(料理の)
  • 過ぎた
    【形】
    1. overcooked(料理が)
    2. overdone(食べ物を)〔【対】underdone
  • 過ぎる
    【他動】
    1. overboil
    2. overcook(料理を)
    3. overdo(食べ物を)
  • 過ぎると歯応えがなくなって味が落ちる
    turn someone's flesh into an unappetizing mush
  • 過ぎるのを防ぐ
    prevent from overcooking
  • boiled fish
  • ~を_分間弱火で続ける
    leave ~ simmer for __ minutes
  • ~をバターにする
    melt ~ in butter
  • ~をて料理する
    cook ~ by boiling it
  • ~を蒸しにする
    【他動】
      smother《料理》
  • ~単品で蒸しする
    braise ~ alone
  • お米を4倍量の水で軟らかくなるまでます。
    Boil the rice in four times its volume of water until soft.
  • じっくりないと仕上がらない
    cook slowly
  • そのステーキ料理はサラダとジャガイモ、野菜と共に供されます。
    The steak dish is served with salad, potato and steamed vegetables.
  • それを中火でてください。
    Boil it at medium heat.
  • ちょうどよい加減である
    be cooked just right
  • とろ火でた半熟卵
    coddled egg
  • オーガニック栽培のトマトの水
    cooked organic tomato
  • シチューをとろ火でた。
    I simmered the stew.
  • ホウレンソウのクリーム
    creamed spinach
  • ヤムイモの砂糖
    candied yams〔サンクスギビング料理{りょうり}
  • 十分てある
    be thoroughly cooked
  • petit sale
  • 果物のシロップ
    compote
  • 果物の砂糖
    • conserve
    • preserve(瓶詰めの)
  • in spring water《料理》〔前調理に油を使っていない缶詰の表示。〕
  • 無蒸
    uncooked rice
  • 牛タンの蒸し
    braised cow tongue
  • 牛肉のあばら肉の蒸し
    braised short ribs of beef
  • 砂糖
    【形】
      candied
  • 自分の鍋を貸す者は、スープを手の平でなければならないだろう。
    He that lends his pot may seethe his kail in his loof.〔ことわざ〕
  • 蒸し
    • braise《料理》〔煮るときの水の量を増やすとstewになる。〕
    • braising〔調理法〕
  • フレーク
    steam flake
* データの転載は禁じられています。  

1 2 3 4 5 6 7 8