Remove the skewers from the heat, and arrange on a plate.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2437467"
串団子
skewered dumplings
串線打膿条
rowel《獣医》
串線打膿条を挿入する
【他動】rowel《獣医》
~を串に刺してローストする
roast ~ on the spit
~を串に刺す
thread ~ onto skewers〔野菜や肉やエビなどを焼くために〕 【他動】spit
「みそ田楽」は、豆腐を長方形に切って串に刺し、みそをつけて火に炙った料理。
"Miso dengaku (sweet simmered miso)" is a rectangular miso-rubbed tofu passed over a flame on a skewer.〔【出典】『これがうまい』(ひらがなタイムズ編)◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"YA06-011", "2172847"
おじさんがニコリと僕と目を合わせ、串を上にかざして300円と言う。
A man looked at me with a smile, held up a skewer of meat and said "300 yen."〔【出典】Hiragana Times, 1994年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT094054", "2227242"
こうすると、火が通って軟らかくなった長ねぎも串から落ちない。
This will keep the onion, when softened by the heat, from falling off the skewers.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2538927"
ここに手順3の串を戻し入れ、たれがややカラメル状になるまでひっくり返しながらからめる。
Add the skewers from Step 3, turning, until the sauce caramelizes a bit.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2234509"
しかし、巨大な串や大釜はあるのに、ヒツジが用意されていないことに気が付いた。
saw the huge spits and giant caldrons, and no sign whatever of the sheep,〔【出典】日英対訳文・対応付けデータ(独立行政法人情報通信研究機構)〕"_AES-214", "2596091"
じか火でグリルし、串を抜いてたんざく切りにして、お皿に盛る。
Grill, take off skewers, cut into thin strips and set aside.〔【出典】Hiragana Times, 2000年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT166007", "2306148"
その肉片は長さ12メートルの竹串に刺された。
Pieces of the meat were put on a 12-meter-long bamboo skewer.〔【出典】Catch a Wave, 2006年8月25日号◆【出版社】株式会社浜島書店 〕
The Japanese abacus consists of a rectangular wooden frame having a crosspiece running lengthwise slightly below the upper edge of the frame. Evenly spaced thin bamboo rods run vertically from the upper edge of the frame to the lower, passing through small holes in the crosspiece. Each of the rods carries beads, a single bead above the crosspiece which counts as five, and four beads below the crosspiece, each counting as one."NIPO-319", "2467552"
とりもも肉は竹串で5~6ヵ所穴を開けます。
Poke 5 to 6 holes through the chicken leg with bamboo picks.〔【出典】Hiragana Times, 2009年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT278042", "2432577"
とりもも肉は竹串で5~6ヵ所穴を開ける。
Punch 5-6 holes in the chicken with a bamboo skewer.〔【出典】Hiragana Times, 2009年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT274042", "2434846"
ウルファケバブやアデナケバブでは、長くて幅の広い串に牛肉または羊肉のひき肉を刺して焼きます。
For Urfa kebab and Adana kebab, ground beef or mutton is grilled on long, wide skewers.〔【出典】Catch a Wave, 2008年10月24日号◆【出版社】株式会社浜島書店 〕
シシケバブは串に刺さった肉です。
Shish kebab consists of meat on skewers.〔【出典】Catch a Wave, 2008年10月24日号◆【出版社】株式会社浜島書店 〕
フライパンに油を熱して串を並べる。
Heat the oil in a frying pan, and add the skewers.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2318049"
By manipulating the strings and levers attached to the dogushi stick extending from the puppet head, the omozukai makes the puppet come alive by freely moving its eyebrows, eyes, mouth, neck, and so forth."IC012002", "2276749"
切ったものを串やフォークに刺しておきます。
Stick a skewer or a fork into each of the cut pieces of bread.〔【出典】Hiragana Times, 2002年3月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT185006", "2455866"
弱火にして焼く。串で刺して澄んだ肉汁が出ればできあがり。
Then fry on a low heat until the meat's juice will come out clear when skewered.〔【出典】Hiragana Times, 2009年7月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT273042", "2513704"
当時渋谷駅前には焼鳥屋があり、ハチ公は串から焼鳥を上手に抜く特技を持っていた。
There was a shop selling yakitori (grilled chicken on a skewer) in front of Shibuya station, and Hachikou possessed a talent for removing the pieces of chicken off the skewer.〔【出典】『これが分かれば日本通』(田仲邦子著)◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"YA03-016", "2519105"
It is believed that the name "kabayaki" originates from the old days when eels were skewered and broiled whole, which looked like "Gama no Ho" (the ears of cattails).〔【出典】Hiragana Times, 2010年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT286042", "2374961"
木串
wooden skewer
横串検索
federated search《コ》〔複数のデータソースを一度に検索する機能〕
焼き串
broach
skewer
焼き串に刺した食べ物
skewered food
焼き串までなめる者は、よほどロースト肉が好きに違いない。
He loves roast meat well that licks the spit.〔焼き串(spit)は、焼き鳥の串のような小さなものではなく、鉄の棒。現代のようなオーブンが無かった昔は、動物を丸ごと串刺しにしたりまたは大きな肉の塊に鉄の棒を通して、火あぶりにしてローストした。◆ことわざ〕
焼き串回し
chimney wheel
draft mill
smokejack
焼き串回転器
turnspit(焼き肉などの)
焼き鳥を串から抜く
remove the pieces of chicken off the skewer
牛モモ肉の薄切りを串に刺して両面に塩・コショウする。
Thinly slice beef, put on skewers and season both sides.〔【出典】Hiragana Times, 2000年8月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT166007", "2529688"
秋田県には、新米をすり潰して串に塗りつけて焼き上げた「きりたんぽ鍋」がある。
Akita has "Kiritanpo-nabe" with rice kneaded around skewers and baked.〔【出典】『これがうまい』(ひらがなタイムズ編)◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"YA06-051", "2238733"
竹串
bamboo skewer
竹串を使って表面に穴を開ける
make holes on the surface using a wooden spit《料理》
竹串を刺してみて、穴の汁がすんでいれば蒸すのを止めます。
Poke a bamboo skewer into a tea bowl, to see if the soup is still clear -- if so, stop steaming.〔【出典】Hiragana Times, 2010年4月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT282042", "2432578"
細い竹串に鶏肉と長ねぎを交互に刺す。
Thread the chicken and naganegi onion alternately onto thin bamboo skewers.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2540833"
茎の間の土を、竹串を使って洗い流します。
Clean the soil from the stems with a bamboo skewer.〔【出典】Hiragana Times, 2011年1月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT291042", "2280146"
金属の串
metal skewer(料理に使う)
鶏肉とタマネギを串に刺し、甘辛のたれに漬けるか、塩を付けて焼いた料理。
A dish where pieces of chicken and spring onions are placed on a skewer and grilled then dipped in a bittersweet sauce or salt.〔【出典】Hiragana Times, 2007年7月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT249038", "2225512"
鶏肉と長ねぎを交互に串に刺すときは、鶏肉から始めて鶏肉で終わるのがこつ。
When threading the chicken and onion alternately onto the skewers, it is best to start and end with chicken pieces.〔【出典】Hiragana Times, 2008年12月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT266045", "2564557"