Indian vegetable-stuffed pastry《料理》〔インド◆【参考】samosa〕
samosa(インドの)〔味付けした野菜と肉を薄いパイ生地で包み、油で揚げたスナック。〕
ロバ肉は主にミンチにされて売られ、サモサ用のシチューを作るときに使われている。
This was mainly being sold as minced meat, used for making special stew for samosas. s.〔【出典】Hiragana Times, 2000年10月号◆【出版社】株式会社ヤック企画 〕"HT168046", "2538415"